Bolo de aveia com banana maçã e nozes

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 ½ xícara de aveia em flocos finos
• 1/2 xícara de óleo de coco
• 1 xícara de chá de açúcar
• 3 bananas maduras
• 3 maçãs vermelhas
• 1/2 xícara de uvas-passas
• 1/2 xícara de nozes
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de sopa de canela em pó

Como fazer a receita de Bolo de aveia com banana e maçã

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Corte em um recipiente as bananas e as maçãs em cubos pequenos.
3. Adicione agora a farinha de aveia, o açúcar demerara, a canela, as nozes picadas bem pequenas e o fermento em pó.
4. Em um recipiente coloque os ovos e o óleo e bata bem.
5. Junte agora os ingredientes secos e misture com uma espátula até ficar com uma massa homogênea.
6. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
7. Leve ao forno durante cerca de 45 minutos.
8. Passado esse tempo verifique o cozimento, faça o teste do palito. Se o palito sair limpo o bolo está pronto.
9. Bom apetite!