Introdução
Imagine um prato que combina o conforto de um bolo de carne tradicional com a indulgência de um cheeseburger e a crocância irresistível do bacon. Apresento-lhe o nosso delicioso bolo de carne com bacon e cheeseburger! Esta receita é uma explosão de sabores que agrada a todos, desde os mais pequenos aos mais graúdos. Perfeito para um jantar em família, um almoço especial de domingo ou até mesmo para impressionar os amigos num churrasco informal.
Esta receita é uma reimaginação do clássico bolo de carne, enriquecida com bacon crocante e o sabor inconfundível do cheeseburger. A combinação da carne moída suculenta, do bacon defumado e do queijo derretido cria uma experiência gastronômica única. Os ingredientes principais incluem carne moída de qualidade, bacon, queijo cheddar (ou o seu favorito), pão ralado e temperos que realçam o sabor de cada componente. Prepare-se para uma explosão de sabor que vai conquistar o seu paladar!
Sirva este bolo de carne com uma salada fresca, purê de batata cremoso ou legumes salteados para uma refeição completa e balanceada. É uma excelente opção para quem procura um prato reconfortante e saboroso, ideal para aquecer o corpo e a alma em dias mais frios ou para celebrar momentos especiais com aqueles que amamos. Experimente e descubra o porquê de todos se apaixonarem por esta receita!
Por que você vai adorar esta receita
- Simples e prática: O preparo é fácil e rápido, ideal para quem não tem muito tempo na cozinha.
- Sabor irresistível: A combinação de carne, bacon e queijo é simplesmente deliciosa e agrada a todos os paladares.
- Ingredientes acessíveis: Você encontra todos os ingredientes facilmente em qualquer supermercado.
- Perfeito para a família: Uma refeição que une a família à mesa e agrada até os mais exigentes. Palavras-chave: bolo de carne recheado, receita com bacon, cheeseburger caseiro.
Ingredientes para 6 pessoas
- Para o bolo de carne:
- 750g de carne moída (de preferência patinho ou acém)
- 150g de bacon em cubos pequenos
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 ovo grande
- 1/2 xícara de pão ralado
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- 1 colher de chá de páprica doce
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Para o recheio:
- 200g de queijo cheddar em fatias (ou outro queijo de sua preferência)
- 1 tomate médio em rodelas
- Folhas de alface americana a gosto
- Opcional: picles fatiados
- Para a cobertura (opcional):
- 1/2 xícara de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de chá de molho inglês
Preparação passo a passo
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Prepare a carne: Em uma tigela grande, misture a carne moída, o bacon em cubos, a cebola picada, o alho picado, o ovo, o pão ralado, a salsinha, a páprica, o sal e a pimenta do reino. Misture bem com as mãos até incorporar todos os ingredientes.
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Modele o bolo: Em uma assadeira retangular untada e enfarinhada, espalhe metade da mistura de carne de forma uniforme. Distribua as fatias de queijo cheddar sobre a carne, cubra com as rodelas de tomate, as folhas de alface e, se desejar, os picles fatiados.
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Cubra e asse: Cubra o recheio com o restante da mistura de carne, modelando o bolo de forma que o recheio fique completamente coberto. Em um recipiente pequeno, misture o ketchup, a mostarda e o molho inglês (se for usar) e espalhe sobre o bolo de carne. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45-50 minutos, ou até que esteja dourado e cozido por dentro. Utilize um termômetro de carne para garantir que a temperatura interna atinja 70°C.
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Descanse e sirva: Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar em fatias e servir. Sirva quente, acompanhado de seus acompanhamentos favoritos. Desfrute desta explosão de sabores!
Conselhos e variações
Para uma versão mais leve, substitua a carne moída tradicional por carne moída de frango ou peru. Você também pode adicionar legumes picados à mistura de carne, como cenoura ralada, abobrinha ou pimentão, para aumentar o valor nutricional e adicionar mais sabor. Experimente diferentes tipos de queijo, como muçarela, provolone ou gouda, para variar o sabor do recheio. Palavras-chave: bolo de carne light, substituições saudáveis, dicas de cozinha.
Uma dica importante é não misturar demais a carne, pois isso pode deixá-la dura. Misture apenas o suficiente para incorporar os ingredientes. Se você quiser dar um toque extra de sabor, experimente adicionar um pouco de molho barbecue à mistura de carne ou pincelar o bolo durante o cozimento. Para evitar que o bolo grude na assadeira, utilize papel manteiga no fundo da assadeira antes de colocar a carne.
Preguntas frecuentes
¿Puedo preparar esta receita com antecedência?
Sim, você pode preparar o bolo de carne com antecedência e armazená-lo na geladeira por até 24 horas antes de assar. Cubra-o bem com filme plástico para evitar que resseque. Apenas adicione a cobertura momentos antes de levar ao forno.
¿Puedo congelar este bolo de carne?
Sim, você pode congelar o bolo de carne já assado ou cru. Se congelar cru, embale-o bem em filme plástico e papel alumínio para evitar queimaduras de congelamento. Para descongelar, deixe-o na geladeira por 24 horas antes de assar. Se congelar assado, deixe-o esfriar completamente antes de embalar e congelar. Para reaquecer, leve ao forno a 180°C até aquecer por completo.
Qual o melhor acompanhamento para este bolo de carne?
Este bolo de carne combina bem com diversos acompanhamentos, como purê de batata, arroz, salada, legumes cozidos no vapor, batatas assadas ou fritas. Você também pode servi-lo com pão de hambúrguer para uma refeição mais completa.
Conclusión
E aí, pronto para experimentar esta deliciosa receita de bolo de carne com bacon e cheeseburger? Tenho certeza de que você e sua família vão adorar! É uma opção prática, saborosa e que agrada a todos os paladares. Prepare, compartilhe e desfrute de cada mordida. Não se esqueça de deixar seu comentário contando o que achou da receita. ¡Disfrútala caliente y compártela con tu familia!
Agora que você tem a receita perfeita em mãos, não perca tempo e corra para a cozinha! Reúna os ingredientes, siga o passo a passo e prepare um bolo de carne inesquecível. Surpreenda a todos com seus dotes culinários e mostre que cozinhar pode ser divertido e prazeroso. E o melhor de tudo: você terá um prato delicioso e reconfortante para compartilhar com as pessoas que você ama.